ISOLATION THERMIQUE DES BÂTIMENTS FRIGORIFIQUES ET LOCAUX A AMBIANCE RÉGULÉE

 

Ce type d'isolation relève du DTU 45.1 (Norme française NF P 75-401-1) qui donne les prescriptions précises relatives aux matériaux et produits nécessaires ainsi que des règles de mise en oeuvre correspondantes.

Les travaux visés sont ceux qui concernent l'enveloppe (sols, parois, plafonds) et la mise en oeuvre des portes isothermiques. Mais bien sur, ils comprennent généralement aussi la protection contre les intempéries, c'est-à-dire la fonction d'assurer le clos et le couvert.

Le texte s'applique aux locaux et bâtiments destinés au travail ou au stockage (conditionnement, réfrigération, congélation,...) des produits de toute nature et requérant une plage de température définie.

Les températures les plus courantes sont comprises entre - 40 °C et + 10 °C.

Cela concerne donc particulièrement les bâtiments, les entrepôts et les chambres froides de type agro-alimentaires et frigorifiques à température contrôlée qui doivent conserver des produits à des températures négatives (parfois avec congélation) ou positives en atmosphère contrôlée : viandes, beurre, œufs, légumes, surgelés, fromages, fleurs, etc.… .

Dans les locaux seulement réfrigérés, c'est à dire à température contrôlée positive (Norme française NF P 84-206-1), la conception du bâtiment doit permettre une continuité d'isolation et un calfeutrement à l'air pour les raccordements de la toiture avec les façades. Quand les conditions d'exploitation provoquent des variations périodiques du régime hygrothermique qui peuvent conduire temporairement à de la condensation superficielle, les différents matériaux en acier doivent être impérativement protégés (type : tôles d'acier nervurées de couverture).

Dans le domaine de la protection de l'environnement, les entrepôts frigorifiques qui abritent des denrées alimentaires doivent respecter la réglementation des installations classées (rubrique 183 ter).

D'autres bâtiments spéciaux tels que les enceintes d'essais climatiques, les tunnels de congélation, les locaux frigorifiques à bord des navires, demandent des études spécifiques particulières.

Les mousses plastiques de polyuréthane sont très souvent utilisées du fait de leurs bons coefficients de transmission thermique bien adaptés à ces activités du froid. Qui plus est, ces matériaux ne dégagent pas d'odeur par nature ou en raison des traitements qu'ils ont subis à l'occasion de leur fabrication.

En ce qui concerne les parois, les parements protecteurs de ces isolants thermiques sont identiques à ceux qui sont généralement utilisés pour les bâtiments classiques (toitures et bardages) avec notamment l'utilisation de panneaux sandwiches conçus pour s’emboîter avec précision afin de garantir une excellente étanchéité et le respect de toutes les normes d’hygiène en vigueur.